凍乾 vs 風乾

風乾技術

以不經烹煮的方式以去除食物中的水份，利用熱空氣不斷循環，緩慢而溫和地蒸發水分。風乾過程中能最大程度地減少食物中所含蛋白質、維生素、營養素和酶的破壞，保留70%左右的營養。風乾的質地像肉乾，脆身而香口，直接喂食，不需加水，狗狗比較合適

凍乾技術

是通過低溫和真空的情況下處理，將食物中的水份從固態轉變為氣態，從而把所有水分從食物中除去。冷凍乾燥所需的時間長很多，過程亦複雜，在不破壞食物中的營養、酶和蛋白質結構的情況下，保留食物中的原有營養，可以保留95%以上的營養，基本上沒有營養流失。凍乾食品的保質期比風乾更長，保留的味道亦更好。

凍乾的質地比風乾軟身很多，即使是幼貓或老狗亦完全合適，很容易便可撕成小塊。而凍乾零食的吸水能力很好，除了可直接喂食，亦可加水，吸引毛孩們飲用更多水，加入水後的凍乾零食會是生肉質地。